Котлетки-сигары в сырном кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна Овчинникова
Очень неплохой вариант закуски.
Ингредиенты
- Для котлет:
- куриного фарша 500 гр
- луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- сырые картофелины 1-2
- соль по вкусу
- Для кляра:
- твердого сыра 150 гр
- яйцо 1
- молока 1/2 стакана
- муки 5-6 столовых ложек
- соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Сначала приготовьте котлеты. Пропустите через мясорубку лук, чеснок и картошку. Смешайте все с фаршем, посолите по вкусу и хорошо вымешайте фарш. Дайте ему немного постоять, пока приготовите кляр.
2
Для кляра натрите сыр на мелкой терке. В мисочку разбейте яйцо, хорошо разболтайте его с небольшим количеством соли, влейте молоко, всыпьте сыр и все хорошо перемешайте. Потом добавляйте по 1 столовой ложке муки и каждый раз перемешивайте. Тесто должно получится довольно густоватым, чтобы хорошо обволакивать котлеты.
3
Из фарша слепите котлеты в виде сигар размером в палец. Каждую котлету обваляйте в муке, затем опустите в кляр. Жарьте котлеты на медленном огне под крышкой. Подавайте горячими.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!