Перец с куриным фаршем

Готовим фарш, мелко режем лук, и натираем 2 шт моркови, солим, перчим и смешиваем с фаршем.

Перец моём, убираем верхушку с семечками. Помидоры натираем на тёрке.

Начиняем перец, укладываем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь. Лук и морковь нарезаем средне. Как закипит, варим 5 минут, кладём лук, морковь и томат, наливаем масло. Под конец солим по вкусу и посыпаем зеленью и кладём лавровый лист.

Приятного аппетита!