Картофель со свининой с пылу с жару

Свинину нарезаем кусками небольшого размера. Поджариваем на сковороде.

Лук и морковь мелко рубим. Перец тоже нарезаем кубиками. И помидор тоже. Картофель чистим и режем на 4 части.

Добавляем к мясу лук, затем морковь, потом перец. Тушим. И добавляем помидор, тушим 10 минут. Затем добавляем картофель, добавляем 200 мл воды и тушим до готовности, в конце добавить специи и соль. Приятного аппетита!