Анкл Бенс

Name: Анкл Бенс
Ingredients: кабачков; помидор; болгарского перца; лука; растительного масла; уксуса 9 %; соли; сахара; томатной пасты; Воды

Этот салат можно применять как самостоятельное блюдо так и тушить с мясом, добавлять в суп...

Ингредиенты

кабачков 2 кг

помидор 1 кг

болгарского перца 5-6 шт

лука 200 гр

растительного масла 1 ст

уксуса 9 % 100 гр

соли 1 ст ложка

сахара 1 ст

томатной пасты 200 гр

Воды 1 л.

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты. Кабачки нарезать соломкой, помидоры пропустить через мясорубку, морковь натереть на тёрке, выложить все в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло, томатную пасту развесит в воде и добавить к овощам. Перемешать, поставить на огонь, после закипания варить 20 минут. Уксус добавить после того как снимите с огня. Далее разложить в заранее подготовленные банки (стерилизованные) закатать и дать остыть под покрывалом. Приятного аппетита!