✅Фаршированный перчик✅

Name: ✅Фаршированный перчик✅
Ingredients: ✅перец крупный; ✅фарш; ✅рис; ✅лук; ✅морковь; ✅кетчуп или томатная паста; ✅соль; ✅чеснок; ✅перец; ✅куркума; ✅сметана; ✅сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🍮ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ🍰 Готовлю С Любовью Для Семьи🌷готовлю То Что По Душе🌷🏃‍♂️

#инста. #обед

Ингредиенты

✅перец крупный 10 шт
✅фарш 700 г
✅рис 700 г
✅лук 4 шт
✅морковь 3 шт
✅кетчуп или томатная паста 2 ст.ложки
✅соль по вкусу
✅чеснок 2 зубчик
✅перец по вкусу
✅куркума 0,5 ч.ложки
✅сметана 1 ст.ложка
✅сахар 0,5 ч.ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Моем чистим перчик,убираем в сторону,берем 2 луковицы и режем крупными ломтиками выкладываем в миску.берем еще 2 луковицы и теперь режем мелко и перекладываем на разогретую сковороду к нему добавляем молотый черный перец и обжариваем лук до золотистого цвета,далее берем помидоры делаем на них крестообразные надрезы кладем в миску и заливаем кипятком,далее берем 2 моркови трем на крупной терке и одну на мелкой,в мелкую выдавливаем чеснок через пресс перемешать добавить к луку и обжаривать.

Выложить зажарку в тарелку,берем фарш к нему добавляем сырой рис,зажарку по вкусу соль тщательно перемешать начинка готова.

Готовим заливку для перцев:берем наш нарезанный крупный лук и оставляем обжариваться до золотистого цвета.берем помидоры и удаляем кожуру и измельчаем в блендере добавляем кетчуп или томатную пасту и сметану,соль,сахар,перец,куркуму все тщательно перемешать. добавить к луку морковь и обжаривать.

А пока фаршируем наши перцы.перекладываем в кастрюлю.к жаренному луку и моркови добавляем смесь из помидоров все перемешиваем и тушим минут 10-15 и пересыпаем все в кастрюлю с перцами наливаем воды так чтоб все перцы были в заливки накрываем крышкой и тушим на медленном огне 30-3 5 минут.

✅готовьте с любовью✅

...