Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тарт Татен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария🏃♂️ ✈️
В ингредиентах не указываю мороженое, но эта французская выпечка подаётся с шариком...
Ингредиенты
- сливочного масла 120 гр
- соли Щепотка
- муки 250 гр
- холодной воды 3 ст л
- желток 1
- сахара 3 ст л
- яблок 1 кг
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В просеянную муку крошим холодное масло, соль, сахар, желток, начинаем вымешивать, вводим воду и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 20 минут. Яблоки очистить от кожуры и надрезаться крупными дольками. Выложить на дно формы, у меня 24 см, присыпать корицей. Поставить яблоки в духовку на 25-30 минут. Раскатать тесто и после выложить поверх яблок, сделать несколько дырок вилкой в тесте и выпекать ещё 25 минут.
2
Тарт Татен - это пирог наизнанку, поэтому вытащив его из духовку, возьмите тарелку или блюдо накройте форму с пирогом и переверните сверху вниз так, чтобы тарелка была снизу, а пирог вышел из формы и яблоки стали верхом пирога. Не снимайте сразу форму, пирог может развалиться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98649
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
