Тарт с яблоками

Name: Тарт с яблоками
Ingredients: Мука -; Сливочное несоленое масло -; сахар -; Желток -; Яблоки -; Ванильная эссенция -; Лимонный сок -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Игоревна

#выпечка

Ингредиенты

Мука - 200 Грамм
Сливочное несоленое масло - 200 Грамм
сахар - 140 Грамм
Желток - 2 Штуки
Яблоки - 5 Штук
Ванильная эссенция - 1/2 Чайных ложки
Лимонный сок - 3 Ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Берем большую миску, просеиваем в нее муку. Туда же добавляем натертое на крупной терке сливочное масло. Перемешиваем. Добавляем сахар, перемешиваем. По консистенции должно получаться что-то вроде крошки.

Теперь добавляем в смесь желтки и ванильную эссенция. Быстро перемешиваем и формируем из теста вот такой вот шар. Заворачиваем шарик в пленку и отправляем в холодильник на полчаса.

Пока тесто в холодильнике - занимаемся начинкой. Берем яблоки, снимаем кожуру, вырезаем сердце вины. Нарезаем яблоки тонкими дольками и сбрызгиваем их лимонным соком. Это делается для того, чтобы они не потемнело.

Достаем тесто из холодильника, раскатываем. По толщине смотрите сами - я раскатывала на 5 см длиннее моей формы для выпекания, длина которой - 23 см.

Перекладываем тесто в форму для выпекания, прижимаем к бортикам, лишнее тесто срезаем. укладываем в форму наши яблоки.

Поливаем яблоки топленым сливочным маслом, посыпаем сахаром. Ставим форму для выпекания в духовку и выпекаем 45 минут при 200 градусах.

...