Жареные грибы с картошкой

Грибы почистить, промыть.

Порезать,переложить в кастрюлю, залить водой,посолить, отварить. Откинуть на дуршлаг.

Пока грибы варятся и остывают, картофель тщательно вымыть, отварить в подсоленной воде.

Воду слить, картофель слегка подсушить на минимальном газу.

Лук очистить, нарезать полукольцами.

Высыпать на сковороду с разогретым маслом, обжарить.

Когда лук начнёт золотиться, переложить к нему картофель.Жарить на среднем огне 2-3 минуты, до зарумянивания снизу.

Перемешать, перевернуть картофель жареным вверх, и выложить на сковороду грибы.

Потомить ещё 3-4 минуты, помешивая, чтобы грибы тоже начали зажариваться, и выключить плиту.Всё!!! Приятного...