Индейка в медово-горчичном соусе

Филе индейки проткнуть в нескольких местах, чтобы лучше пропитался маринад.

В блюде смешать зернистую горчицу, мёд, растительное масло и уксус.

Положить в миску с маринадом кусочки индейки. Оставить минимум на 2 часа, можно на ночь. Периодически переворачивать — так лучше пропитается маринад.

Переложить индейку в форму для запекания и накрыть фольгой. Маринад слить в отдельную емкость.

Запекать индейку при 250 градусах в духовке 10 минут. Затем убавить температуру до 150-170 градусов и запекать ещё 50 минут.

Снять фольгу с формы для запекания. Можно немного слить выпаренную жидкость, чтобы индейка больше подрумянивалась и полить сверху немного маринадом из чашки и запекать ещё 10 минут.

Достать индейку, нарезать и полить медово-горчичным соусом.

Приятного аппетита.

Https://www.instagram.com/p/B3R8Z0XlOXY/?igshid=15vag3ybukjte