Кусочки барашка с овощами в казане на костре

Кусочки барашка с овощами в казане на костре

Name: Кусочки барашка с овощами в казане на костре
Ingredients: баранины на кости; болгарского перца; моркови; большого репчатого лука; овощной смеси; подсолнечного масла; зубчиков чеснока; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иван🏃🏻‍♂️ 🏃‍♂️

Ингредиенты

баранины на кости 1 кг
болгарского перца 2 шт.
моркови 2 шт.
большого репчатого лука 1 шт.
овощной смеси 1 пачка
подсолнечного масла 50 гр
зубчиков чеснока 4-5 шт.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Соломкой нарезаем морковь. Перец на небольшие кубики. Лук полукольцами.

Разогреваем казан, наливаем подсолнечное масло кладём чеснок и обжариваем до золотистой корочки, после вынимаем из масла. Кусочки барашка кладём в казан и обжариваем до корочки. Добавляем лук (лук подсаливаем, чтобы он выделил влагу) и немного тушим.

Добавляем морковь и перец и обжариваем вместе с барашком. Добавляем овощную смесь немного обжариваем. Солим, перчим по вкусу. Наливаем пол-литра воды и тушим примерно один час.

В качестве гарнира я использовал вареную картошку. Приятного аппетита подписывайтесь на меня в Инстаграм friendly.food2019 (дружная еда). https://instagram.com/friendly.food2019?igshid=17uaxve4chifj