Ленивые пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Вашкулат 🌳Обожаю готовить ✈️
#ужин
Ингредиенты
- гр муки 200
- кипятка 100 мл
- чайной ложки соли 0,5
- растительного масла 1 столовая ложка
- гр любого фарша 400
- зелёного лука 0,5 пучка
- петрушки 0,5 пучка
- по вкусу Соль,перец,Чили
- Кабачок
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Готовим заварное тесто.В муку добавляем соль,перемешиваем и вливаем кипяток и растительное масло.Хорошо перемешиваем, заворачиваем в пленку и даём постоять 20 минут.Тесто получается мягкое и эластичное.
2
В фарш добавляем натёртый кабачок (жидкость не сливаем,она нужна для сочности), зелень,специи и соль.Перемешиваем
3
Тесто раскатываем тонко,разрезаем на квадраты.
4
В центр кладем хорошую порцию фарша, с боков края сочней смачиваем водой и защипываем.Получаются открытые пирожки.В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем пирожки.Поджариваем до золотистой корочки
5
Затем наливаем кипяток до середины пирожков,накрываем крышкой и готовим на медленном огне 15 минут.
6
Если не получилось съесть сразу всё,на второй день тоже очень вкусно и сочно!!!
7
Моя страничка в инсте https://www.instagram.com/invites/contact/?i=167111sfh5fmt&utm_content=49g6vir
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831849
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!