Гречневая лапша wok

Так как при приготовлении этого блюда все готовится очень быстро, то в начале отварите лапшу, промойте под холодной водой и оставьте.

Я готовила на АП сковороде, налила масла и протёрла салфеткой, чтобы несильно жирно было, вы можете этого не делать.

Масло оставляем накаляться, и режем филе на полоски. Как только сковорода накалилась выкладываем филе, постоянно помешиваем, чтобы мясо равномерно прожарилось. Как филе будет готово, убираем его со сковороды.

Выкладываем лук и обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем морковь, порезанную соломкой. Обжариваем ещё пару минут и добавляем болгарский перец, чеснок, порезанный кольцами и обжариваем ещё пару минут.

К овощам добавляем филе, поливаем соевым соусом, количество соуса зависит от того, насколько он у вас соленый. Перчим, тщательно перемешиваем, чтобы соус равномерно пропитался.

Добавляем лапшу, снова перемешиваем и можно подавать к столу. Блюдо можно украсить кунжутом. Приятного аппетита ❤️