Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кефаль с овощами в томатном соусе

Name: Кефаль с овощами в томатном соусе
Yield: 2
Ingredients: Тушка кефали; Лук; Морковь; Помидора; Томатной пасты; Соль, перец, соевый соус,лимонный сок; Растительное масло для обжарки; Сахара; Черный молотый перец, кориандр,красный молотый перец; Для панировки:; Муки; Паприки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#рыба #вторыеблюда

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тушка кефали 1 кг
Лук 200 г
Морковь 150 г
Помидора 3 шт.
Томатной пасты 1 ст. л.
Соль, перец, соевый соус,лимонный сок
Растительное масло для обжарки
Сахара 0,5 ст. л.
Черный молотый перец, кориандр,красный молотый перец
Для панировки:
Муки 1 ст. л.
Паприки 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тушку рыбы очистить от чешуи, разделать, вымыть, нарезать на порционные кусочки. Сбрызнуть лимонным соком,соевым соусом, поперчить и дать постоять.В пакет насыпать ложку муки и ложку паприки,хорошо перемешать,сложить туда рыбу и интенсивно потрясти. Выложить рыбу на сковороду, обжарить на растительном масле и переложить в другую посуду.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке, помидоры тоже натереть на тёрке.В сковороду, где жарилась рыба выложить лук и морковь, обжарить, добавить помидоры и томат, протушить немного, посолить, поперчить маринад, добавить специи и сахар и выложить рыбу.Прикрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.Посыпать рубленной зеленью и подавать.Рыба хороша как в горячем,так и в холодном виде.Приятного аппетита и всем добра.

...