Жареная рыбка по-испански

Name: Жареная рыбка по-испански
Ingredients: свежезамороженной рыбки, например салаки, кильки; молотого красного перца; смеси трав орегано, базилик, тимьян; чеснока; винного уксуса; воды; соль, перец; мука для панировки; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#рыба

Ингредиенты

свежезамороженной рыбки, например салаки, кильки 1 кг.

молотого красного перца 2 ст.л.

смеси трав орегано, базилик, тимьян 2 ст.л.

чеснока 3-4 зубчика

винного уксуса 60 мл.

воды 160 мл.

соль, перец по вкусу

мука для панировки

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу очистить, удалить головы и хорошо промыть. Смешать с перцем, травами, солью, водой, уксусом и чесноком, пропущенным через пресс. Оставить в холодильнике на ночь. Затем маринад слить а рыбу обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Удобно для маринования и обваливания в муке использовать закрывающиеся пакеты. А перед жаркой рыбку можно нанизать на деревянные шпажки.