Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина с овощами и картофельным пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Гришина
#восторг #мама #горячее #вторыеблюда #марафон #повседневныерецепты
Ингредиенты
- мякоти говядины 0.5 кг
- лука 2 шт
- моркови 2 шт
- баклажан средний 1 шт
- помидора 2 шт
- перец болгарский 1 шт
- масла раст 2 ст.л
- соль, перец по вкусу
- картофеля 1 кг
- молока 0.5 ст
- масла слив. 50 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Овощи хорошо помыть и очистить. Лук, помидор, перец и баклажан нарезать кубиками, размером не более 1 см. Морковь нарезать кубиками 3*3 мм. Мясо мелко нарезать и тушить до полного выпаривания воды. Влить раст.масло, добавить лук и морковь и жарить 10 мин, затем добавить баклажан. Жарить 5-7 мин.
Добавить помидоры и перец, тушить 5-7 мин. Влить воду или бульон и тушить на среднем огне 15 мин.
2
Тем временем картофель очистить и отварить а подсоленной воде до готовности. Слить воду и, добавив теплое молоко, размять картофель толкушкой, добавить масло и хорошо перемешать.
3
На тарелку выложить картофельное пюре и говядину с овощами, подавать в горячем виде.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831838
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
