Капуста квашеная по бабушкиному рецепту
Рецепт с фото пошаговый
Автор Снежана🌳
Капуста получается очень вкусная, хрустящая и не становится переквашенной даже при...
Ингредиенты
капусты 2,5 кг
корнеплода моркови 2-3 шт.
болгарского перца(можно без него) 1 шт.
соли 2 ст. л
сахара 0,5 стакана
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Морковь трём на крупной тёрке.
Перец режем.
Капусту шинкуем.
Перекладываем слоями в 3-х литровую банку. Этой массы как раз хватает на банку вместимостью 3 литра.
Добавляем 2 ст. ложки соли.
Заливаем холодной водой.
Ставим банку в поддон и оставляем на двое суток при комнатной температуре.
2
Через двое суток сливаем рассол. Добавляем в него 0,5 стакана сахара и хорошо размешиваем.
Заливаем в банку. Ставим в холодильник на сутки.
Через сутки капуста готова.
Хрустящая, вкусная.
Приятного аппетита!!! 👍
3
Видео-рецепт этого блюда можно посмотреть в моём инстаграм https://www.instagram.com/p/B3ZwBoIIZvA/
4.851700
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!