Восточная кухня Плов

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Плов с курицей и барбарисом

Name: Плов с курицей и барбарисом
Yield: 2
Ingredients: Курицы; Риса; Репчатого лука; Большие морковки; Чеснока; Помидорки; Болгарских перца; Барбарис; Соль, перец по вкусу; Раст. масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лаврентьева 🌱🌳

#плов #обеды #наскоруюруку #национальныеблюда #оформление #готовимнадаче #курица #мясо...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

30 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Курицы 1,5 кг
Риса 2 стак.
Репчатого лука 2 гол.
Большие морковки 3
Чеснока 5 гол.
Помидорки 4
Болгарских перца 2
Барбарис
Соль, перец по вкусу
Раст. масла 0,5-1 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рис промыла и замочила. В казан налила растительного масла полстакана, раскалилось, ложу крупно нарезанный репч.лук. Жарю хорошенько, убираю его шумовкой. Масло пропиталось луком и дал цвет.

Подготовленную, нарубленную курицу кладу в казан с разогревшим луковым маслом, перемешиваю, добавляю морковь, я ее режу ножом крупно. Солю, перчу и жарю. Смотрим, я готовила на улице на печке.

Дальше ложу нарезанные помидоры и болгарский перец, и продолжаем тушить.

Время приготовления смотрите сами, всё зависит где и на чем вы готовите.

Дальше пришло время для риса, сверху его кладем, заливаем водой, примерно два пальца. Попробуйте на соль. Встряхните хорошенько казан, накрывайте, и как рис начнет сильно кипеть, уберите огонь. Не забывайте встряхивать казан. Я на печке готовлю, поэтому я плов отставила на кирпич, для томления. Добавила в плов целые головки чеснока и барбарис. И под крышку.

Вот и всё. Приятного аппетита

Смотрите видео https://youtu.be/2mxwf6qq9CA

...