Судак под маринадом

Name: Судак под маринадом
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: филе судака; лук репчатый; морковь; стол. ложка томатная паста; масло растительное для обжарки рыбы и овощей; соль, перец; сахар; лист лавровый; перец душистый горошек; муки для рыбы

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღАленаღ♥ღ🏃‍♂️

#рыба #закуски #наследие

1 час 15 минут

4 порции

Ингредиенты

филе судака 500 г
лук репчатый 2 шт.
морковь 2-3 шт.
стол. ложка томатная паста 1
масло растительное для обжарки рыбы и овощей
соль, перец по вкусу
сахар 1 чайная ложка
лист лавровый 2 шт.
перец душистый горошек 3 шт.
муки для рыбы 2 стол. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, соль и сахар.

Филе посолить, посыпать черным молотым перцем, обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. В посуду для приготовления выложить слоями: овощи, затем рыбу и снова овощи, налить примерно полстакана воды, положить душистый перец и лавровый лист и тушить около 30 минут до готовности.