
Минтай на луковой перине под морковным одеялом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья 🏃🏻♀️
Ингредиенты
- крупные луковицы 3
- большие моркови 2
- минтая 1 кг
- Сливочное масло
- горчицы 1 ч.л.
- кипячёной охлаждённой воды 500 мл
- майонеза 200 мл
- Сухие травы (лучше всего базилик)
- Пряности (спец.смесь "к рыбе")
- Перец
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лук и морковь моем и чистим. Лук режем крупными полукольцами, морковь трём на мелкой тёрке. Рыбу моем и отрезаем хвостики
2
Берём глубокий противень или форму для запекания, обмазываем сливочным маслом. Выкладываем туда лук.
3
В отдельной тарелке смешиваем сухие травы, пряности и молотый перец. Обсыпаем каждую рыбину и укладываем поверх лука. Остатки специй равномерно обсыпаем сверху. Поверх рыбы равномерно выкладываем тёртую морковь.
4
Готовим соус. Блендером взбиваем майонез, горчицу и воду. Полученной массой равномерно заливаем всё содержимое противня.
5
Накрываем противень фольгой, подвернув края. Ставим в разогретую до 180 С духовку и готовим в течение 40 минут. Готово! Приятного аппетита!



4.91307
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями