Булочки с орехом и яблоком

Name: Булочки с орехом и яблоком
Ingredients: Тесто; 🌿 молока; 🌿муки; 🌿яйцо; 🌿сливочного масла; ст. 🌿сахара; 🌿 соли; 🌿 дрожжей; 🌿ванилин; Начинка; 🌿 яблока; 🌿 орехов; 🌿корица по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Данильченко

#выпечка

Ингредиенты

Тесто

🌿 молока 200 мл.

🌿муки 400 гр.

🌿яйцо 1

🌿сливочного масла 40 гр.

ст. 🌿сахара 1

🌿 соли 1/2 ч.л.

🌿 дрожжей 2 ч.л.

🌿ванилин

Начинка

🌿 яблока 2

🌿 орехов 1 стакан

🌿корица по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим опару. В тёплое молоко добавляем дрожжи и чуть сахара, ждём когда дрожжи активируются.

Отдельно в большой миске смешиваем оставшийся сахар, яйцо, масло, соль, ванилин, и вливаем опару. Размешиваем, постепенно добавляя просеянную муку. Замесили тесто.

Тесто смазываем растительным маслом, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в тёплое место,,подниматься" на 1-1,5 часа.

Готовим начинку. Очищенные яблоки натираем на тёрке, добавляем орехи, корицу и 2-3 столовые ложки сахара. Начинка готова.

Тесто делим на 2-е части, раскатываем в пласт каждую часть, раскладываем начинку, сворачиваем в рулеты. Каждый рулет нарезаем на части 1,5 - 2 см.

Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем наши булочки, и отправляем в разогретую духовку на 30 минут, при 180 - 200°С. Приятного аппетита!

...