Овощное рагу

Name: Овощное рагу
Ingredients: Морковь; Кабачок; Перец; Капуста; Картошка; Растительное масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Денисова 🏃‍🌱🌳

#марафон #вторыеблюда #вегетарианство #восторг

Ингредиенты

Морковь 1-2 шт

Кабачок 1/2 шт

Перец 1 шт

Капуста 200 гр

Картошка 5-6 шт

Растительное масло

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Натереть морковь, нарезать овощи.

Достаём чугунок, наливаем немного растительного масла и кладём туда натертую морковь. Разогреваем духовку до 220*С и ставим наш чугунок с морковью на 25 минут.

Далее добавляем к моркови нарезанные кабачок и перец. Хорошо перемешиваем. Ставим снова в духовку на 30 минут.

Далее к овощам добавляем нарезанную капусту и тушим ещё в течение 30 минут.

После этого добавляем к нашим овощам нарезанный картофель, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем и ставим тушиться ещё на 30 минут.

По истечении времени достаём чугунок из духовки, хорошо все перемешиваем. Если картошка готова, то можно подавать на стол, если не совсем, то поставьте снова в духовку на 10-15 минут. Наше рагу готово. Приятного аппетита! Это блюдо лучше готовить в чугуне, тогда получается очень вкусно и ароматно как из домашней печи!

...