Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный суп-пюре с сыром чеддер и беконом 😋 Осеннее меню
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
#восторг #первыеблюда #наскоруюруку #оформитель #повседневныерецепты Прекрасный осенний...
Ингредиенты
- тыквы не сладких сортов 1 кг
- репчатого лука 1 шт
- лука порея 5-10 см
- молока или сливок 100 мл
- Сыр чеддер по вкусу добавлять при подаче в тарелку
- бекона 100 гр
- Растительное масло для жарки
- Соль, чёрный молотый перец
- Шнит лук
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук нарезать кубиками, порей - кольцами. Тыкву - произвольно небольшими фрагментами. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и добавить 2 разновидности лука, обжарить на среднем огне до прозрачности, не допуская переживания. По окончании добавить тыкву и залить холодной водой. Посолить, поперчить и варить до мягкости тыквы.
2
Когда варка закончилась, отлить немного бульона. Суп пюрировать и добавить молоко/сливки, нагреть до закипания, но не кипятить. При необходимости, если суп очень густой - добавить бульон. Бекон обжарить на сухой сковороде. Шнит лук мелко нарезать.
3
В тарелку налить суп, добавить хорошую порцию сыра, бекон, лук и свежемолотый перец 👌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891344
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
