Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареная Картошечка по - закарпатски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alena_cook_ ✈
#национальнаякухня #наследие #повседневныерецепты
Ингредиенты
- картофелин 7-8
- луковица 1
- чесноку 3-6 зубчиков
- домашнего соленого сала 100-200 грамм
- растительного масла 20-40 мл
- соль, смесь свежемолотого перца По вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Очистить картофель, и положить его минут на 15 в холодную воду, чтобы избавится от лишнего крахмала.
2
Затем «настругать» замороженное домашнее сало, в сковороду наливаем растительное масло и добавляем сало.
3
Томим сало на медленном огне до прозрачного и хрустящего состояния. Затем добавляем мелко нарезанный чеснок.
4
Картофель режем тонкими кружочками, добавляем в сковороду и увеличивая огонь до среднего жарим картофель.
5
Через десять минут картошку посыпаем луком и хорошо перемешиваем, посолив и поперчив перемешиваем ещё раз.
6
Доводим наш картофель до румяной корочки, и засыпаем мелко нарезанным зубчиком чеснока, и наш картофель по-закарпатски готов 😋.
7
Подаём нашу картошечку присыпанную зеленью, а к ней на стол ставим вкусняшки, заготовленные на зиму 🙈, мммммм пальчики оближешь 👌🏻
8
Приятного аппетита!!!💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921093
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
