Запечённый хлеб с наполнителем

С хлеба срезаем верхушку и аккуратно вытаскиваем мякоть из крышечки и основной части.

Из фарша формируем колбаски по длине хлеба (2 шт) и жарим с чесноком и солью.

Обжариваем лук, бекон, шампиньоны.

Чистим картошку и отвариваем.

Солим, делаем пюре.

Смешиваем картошку, бекон, лук и шампиньоны.

Трём моцареллу

На дно хлеба выкладываем немного пюре, потом колбаски, сыр, потом опять пюре заливаем сливками и кладём сыр.

В крышечку кладём пюре и закрываем наш хлеб.

Выпекаем до размягчения сыра.