Торт муравейник

Смешиваем яйца с сахаром, гасим соду уксусом и все хорошенько размешиваем. Растапливаем сливочное масло и медленно вводим в нашу массу. Далее добавляем муку до консистенции тугого теста на случай если оно будет пропускаться через терку. Кто то любит через мясорубку, тогда получатся как лапша, которую после приготовления придётся крошить. Я предпочитаю через терку, симпатичнее получается.

Все что вышло после протерки, я обсыпаю мукой и сыскиваю чтоб не слиплось между собой тертое тесто, и тонким, но равномерным слоем распределяю на противне. Готовится оно при разогретой духовке до 180-200 градусах мин 10.

Готовые крошки нужно хорошо остудить и только потом заправлять сгущенным молоком, я люблю обычное, муж варёную. получается хрустящий торт. Если хотите Чтобы изделие было мягким(на любителя) то нужно к сгущённому молоку 1 банка(380 гр) добавить 150-200 гр сливочного масла. Собирать можно в форме торта или горочкой, что является классической формой. Пробуйте, пишите что получилось😊