Фаршированный перчик-красавчик

Name: Фаршированный перчик-красавчик
Ingredients: перца разных цветов; фарша смешаного; риса отварить до полуготовности; луковица; /2моркови; Зелень; Соль; Перец чёрный; Приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Скрижевская 🌳

#деньповара #марафон4 #мясо #овощи #горячее #вторыеблюда #оформитель #национальнаякухня...

Ингредиенты

перца разных цветов 9 шт
фарша смешаного 500-600 гр
риса отварить до полуготовности 100 гр.
луковица 1
/2моркови 1/1
Зелень
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Приправы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовить перцы.

Сделать зажарку из 1 луковицы и 1 моркови.

Начинка:соединить фарш, рис, зажарку, соль, перец. По хорошему вымесить и начинить перцы.

Перцы сложить в сотейник, налить воды или если есть бульон, то бульона чуть больше половины. Закрыть крышкой и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь до среднего и тушить около 40 мин.

1/2 морковки натереть на корейской тёрке, нарезать зелень. Морковку припустить на растительном масле и выложить в сотейник. Зелень также выложить поверх перцев, добавить любимые приправы, слегка посолить, можно выдавить 2 зубчика чеснока. И тушить до готовности. Очень вкусно!! Приятного аппетита!

...