Курица с желтой сливой

Name: Курица с желтой сливой
Ingredients: целая курица; Желтая слива несколько; меда; соевого соуса; горчицы; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Сибалакова 🌳

Хочется сочной курочки с хрустящей корочкой?

Ингредиенты

целая курица 1
Желтая слива несколько штук
меда 2 ст.л.
соевого соуса 50 мл
горчицы 2 ст.л.
растительного масла 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Желтая слива у меня с дачи, храню в морозилке и использую не размораживая.

Курицу натереть смесью: мед, соевый соус, горчица, масло. Сливу засунуть внутрь курицы. Можно завязать или закрепить зубочистками, но я оставляю так. Не вижу проблем😊 Оставить на час мариноваться (будет мягче).

Можно запекать в рукаве, но я запекаю так: минут 30 грудкой вверх, потом переворачиваю спинкой вверх. Получаем сочную, прожаренную со всех сторон, с румяной, хрустящей корочкой, курочку. Карамельный цвет дает мед с соусом.