Капуста по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Алешина 🌳
#закуски #мама #наследие
Ингредиенты
- капусты 3 кг
- красной свеклы 600 гр
- чеснока 2 головки
- острого перца 2-3 шт
- сельдерея 1-2 пучка
- Рассол:
- воды 2,5 л
- соли 3 ст.л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Воду вскипятить, растворить в ней соль и оставить охлаждаться. Капусту нарезать кусками среднего размера. Свеклу нарезать полукольцами небольшой толщины, чеснок дольками, острый перец небольшими колечками. В ёмкость (у меня пластиковое пятилитровое ведро) выкладываем слоями капусту, свеклу, чеснок, перец и веточки сельдерея. Заливаем охлажденным рассолом, накрываем крышкой и оставляем в доме на 2-3 дня для брожения. Затем убираем в холодильник ещё на несколько дней. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831883
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Просто Лора
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Мужу очень понравилось. Любит он у меня остренькое.
30 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!