Красивые и вкусные Куличи

190 гр. сливочного масла, немного растопить в микроволновке. Масло должно стать очень мягким, но не совсем жидким. Взбить масло сахаром. Далее постепенно нужно добавить яйца, не переставая взбивать.

После того как мы взбили масло с сах.песком и яйцами, можно добавлять муку. Просеиваем пшеничную и кукурузную муку, соль и разрыхлитель. Добавляем наши мелко нарезанные сухофрукты. Любые, на ваш вкус. У меня были готовые в пачке, уже нарезанные. Очень удобно кстати. Всё! Тесто готово! Можно раскладывать по формочкам. Выпекаем при 180 С, минут 20. Я пекла в силиконовых формочках

Приступаем у самому сложному, на мой взгляд, процессу. Глазурь! Разводим желатин в небольшом количестве горячей воды. Оставляем немного набухнуть. Берем маленькую кастрюльку, наливаем 4 ст.ложки воды, добаляем сахарного песка и наш желатин, доводим до кипения. НЕ кипятим. Добавляем соль и начинаем взбивать - дооолго... Пока глазурь не станет белоснежной.

Теперь самое интересное. Нужно обмакнуть верхушкии куличей в глазурь и посыпать посыпкой. После того как куличи будут готовы, нужно положить их в холодильник, чтобы глазурь застыла. Приятного апппетита Больше рецептов у меня на İnstagram: Leyla_in_the_kitchen