Стручковая фасоль с шампиньонами

Name: Стручковая фасоль с шампиньонами
Ingredients: стручковой фасоли; средняя луковица; шампиньонов; Растительное масло; томатной пасты; Соль, перец, приправа; Соевый соус; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таня Татаурова-Попова 🌱🌳

#наскоруюруку #второе #вегетарианство

Ингредиенты

стручковой фасоли 400 гр
средняя луковица 1
шампиньонов 100 гр
Растительное масло
томатной пасты 2 ст.л
Соль, перец, приправа по вкусу
Соевый соус
чеснока 2 маленьких зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы обжариваем на сковороде с растительным маслом (минут пять). Добавляем нарезанный лук, обжариваем.

В сковороду высыпаем стручковую фасоль, накрываем крышкой и даём фасоли оттаять. Это при условии, что фасоль замороженная.

Добавляем соевый соус, перец, соль (по необходимости). Томатную пасту размешиваем в воде (примерно пол стакана) и вливаем в сковороду. Оставляем тушиться на маленьком огне, под крышкой минут на 10-15 (пробуйте).

Как фасоль приготовится, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, перемешиваем и снимаем с огня. Приятного аппетита:)

Совет: Так как фасоли требуется время, чтобы оттаять, грибы с луком после обжарки можно переложить в отдельную тарелку и добавить к фасоли, когда она будет уже обжариваться.

...