Рулет к чаю с клубничным джемом

В миске смешать яйцо, сгущёнку, просеянную муку и соду. Перемешать до однородной массы. Тесто должно получиться жидким.

Противень застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, слегка разровнять по всему периметру, чтобы получился прямоугольный пласт. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 6-8 минут.

Готовый бисквит вынуть из духовки, дать остыть пару минут, распределить по пласту джем и свернуть в рулет.

Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник до полного остывания.

При подаче посыпать тёртым шоколадом.