Зелёный торт

Name: Зелёный торт
Ingredients: свежего шпината; крупное яйцо; сахара; сахара с натураььной ванилью; оливкового масла; муки; лимонного сока; разрыхлителя; цедра лимона; Крем; творожного сыра; мягкого творожка; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Крохалева

Не могу на долго откладывать этот рецепт❤ поэтому скорее с вами делюсь 😉 очень...

Ингредиенты

свежего шпината 110 г

крупное яйцо 1

сахара 50 г

сахара с натураььной ванилью 1/2 (7 гр) пакетика

оливкового масла 50 г

муки 95 г

лимонного сока 1 ст л

разрыхлителя 1 ч л

цедра лимона 1

Крем

творожного сыра 80 г

мягкого творожка 100 г

сахарной пудры 20 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку разогреть до 170⁰С. Форму смазать маслом, дно выстелить пекарской бумагой. Шпинат и растительное масло поместить в чашу блендера, добавить лимонный сок и цедру. Взбить все до однородности, но так чтоб кусочки шнината были видны.

Яйцо взбить с сахаром до пышности, около 5 минут. Добавить шпинатно-масляную массу, еще раз взбить на маленькой скорости. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, всыпать в тесто и аккуратно вмешать лопаточкой. Долго не мешать, иначе тесто потеряет воздушность.

Перелить в форму. Выпекать около 30-35 минут. Еще горячим вытащить из формы, остудить на решетке.

Для крема взбить сыр с творогом и пудрой. Корж разрезать на 2 части. Перемазать кремом. Дать постоять перед подачей хотя бы пару часов.