Чебуреки с мясом🥟

Name: Чебуреки с мясом🥟
Yield: 17-20 штук
Ingredients: Для теста:; воды; масла растительного; яйцо; соли; водки; муки; Для начинки:; фарша мясного; лука; соль, перец; Зелень на ваш вкус👌; Масло растительное для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Артемьева 🌳 ✈️

#выпечка #наследие #активист #мясо #фотограф #национальнаякухня #горячее #мужскаякухня...

17-20 штук

Ингредиенты

Для теста:

воды 320 мл

масла растительного 2 ст.л.

яйцо 1 шт

соли 1 ч.л.

водки 1 ст.л.

муки 500-600 гр

Для начинки:

фарша мясного 300 гр

лука 300 гр

соль, перец По вкусу

Зелень на ваш вкус👌

Масло растительное для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Воду с маслом и солью закипятить, снять с огня, добавить 100 гр муки, заварить тесто. В оставшуюся муку, добавить яйцо, муку и заварное тесто, замесить до упругой консистенции. Здесь муки может понадобиться чуть больше.

Для начинки фарш смешиваем с мелкорубленным (или прокрученным) луком, рубленной зеленью, с солью и перцем.

Тесто делим на кусочки весом по 50 гр. Раскатываем наши кусочки тонкими листами и выкладываем начинку, защипляем края и обжариваем на сковороде в кипящем масле (здесь не жадничать ☝️) с двух сторон. Приятного аппетита!!! Они быстро заканчиваются 😉