Хворост на пиве

​Хворост ​ В пиво (пол стакана) добавить 2 столовые лодки водки, 2 столовые ложки подсолнечного масла, щепотку соли и два желтка, всё быстро размешать до однородности и добавить муки, чтобы тесто было крутое, хорошо его вымесить, положить в целлофановый пакет минут на тридцать.

. Затем от теста отрезать небольшие порции и тонко раскатывать тесто, нарезать полосками по середине сделать разрезы(можно один, можно два) и вывернуть. Так сделать все заготовки, так как хворост быстро пекется

, хорошо разогреть подсолнечное масло (можно кулинарный или кондитерский жир) в глубокой посуде и жарить, готовый посыпать сахарной пудрой.