ПП тыквенный пирог

Name: ПП тыквенный пирог
Yield: 6 порций
Ingredients: - тыква; - овсяные хлопья; - мука (лучше ц/з); яйца (с2); - кефир 2,5%; - сода; с горкой - корица; - мед; Сухофрукты :; по горсти Чернослив и курага; Тыквенные семечки - для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Иренкова

#тыква #зож #пп #необычныеблюда #выпечка #кчаю Вкусная и полезная выпечка....

6 порций

Ингредиенты

- тыква 300 г

- овсяные хлопья 120 г

- мука (лучше ц/з) 130 г

яйца (с2) 3

- кефир 2,5% 250 мл

- сода 1/2 ч.л

с горкой - корица 1 ч.л

- мед 3 ч.л

Сухофрукты :

по горсти Чернослив и курага

Тыквенные семечки - для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начнем с того, что вынем из тыквы семечки, разложим на противень и будем сушить в духовке при 100 градусах.

Теперь приступим к пирогу: 1 - хлопья залить кефиром, перемешать, оставить набухать.

2- яйца слегка взбить венчиком. 3 - тыкву натереть (я тепла на средней терке, можно и на крупной), добавить к яйцам, перемешать.

4- добавить набухшие хлопья, перемешать. 5- просеять муку, добавить соду, корицу, мед, перемешать. 6- добавить порезанные сухофрукты, перемешать.

7- тесто выложить в форму, смазанную маслом. Разровнять. 8 - из духовки достать семечки, очистить, посыпать пирог. 9 - духовку прибавить до 180 градусов (пока чистим семечки, она прогреется) и выпекаем 45 минут (в элекродуховке; в газовой будет дольше). Затем даем пирогу остыть в выключенной духовке. Затем можно на пару часов убрать в холодильник, но не обязательно. Я теплым съела двойную порцию 😋