Тыквенный суп пюре со сливками🎃
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lena Gorchakova
#тыква #горячее #первыеблюда
3 порции
2
Ингредиенты
- Тыква 500 гр
- Картофель 300 гр
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Сливки 20% 100 мл
- Масло слив 1 ч.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Очистить тыкву и картофель. Нарезать хаотично на кусочки, в кастрюлю залить водой так чтобы овощи были покрыты на 2/3. Довести до кипения, снять пенку. И варить 15 минут.
2
Пока овощи варятся. Почистить и нарезать лук. Обжарить лук до золотистого цвета. В конце добавить измельченный чеснок. И перемешать.
3
Переложить луковую массу к овощам в кастрюлю. Посолить добавить специи (у меня карри и куркума). Положить масло сливочное.
4
Всю массу взбить блендером до пюреобразной массы. Если получилось густо, разбавьте кипятком или бульоном. Поставьте пюре на огонь и доведите до кипения
5
Суп-пюре готов. Подавать со свежей зеленью и сливками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821918
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!