«Морской» рис

Разогреть сковороду, влить немного масла, мелкорубленный чеснок и специи, когда чеснок и специи начнут отдавать свой аромат, всыпать рис и обжаривать минутку, чтобы рис пропитался маслом и специями.

Затем влить два стакана воды, посолить и, накрыв крышкой томить практически до готовности риса.

Добавить нут (заранее отваренный или консервированный), нарезанный кубиками тофу и нори, я нарезаю ножницами на мелкие полосочки, можно смолоть в кофемолке.

Тщательно перемешать, потомить ещё немного под крышкой, вкусное, питательное, а самое главное, полезное блюдо готово!