Селедочка под водочку 🤣

Селедочку очистить, выпотрошить, удалить косточки вместе с хребтом и нарезать на кусочки. Молоки и икру оставить.

В кефир добавить сахар и горчицу, хорошо перемешать, чтобы сахар растворился.

В любую подходящую ёмкость выкладываем слоями сельдь и лук, нарезанный полукольцами. Каждый слой поливаем несколькими ложками соуса.

Когда все слои выложены, заливаем оставшимся соусом. Накрываем крышкой или плёнкой и отправляем в холодильник на сутки. Единственный момент - сельдь не должна быть малосольной. Кефир убирает излишки соли и сельдь получится безвкусной.

Очень вкусная и ароматная селёдка готова, на терелку выкладываем вместе с луком😋 сегодня готовила такую закуску на пикник, разошлась на ура👍 к селедочка отвариваем картошечку-рассыпуху, поливаем её пахучим подсолнечным маслицем и посыпаем укропом😋😋😋😋 приятного аппетита 😘