Горбушка под шубкой😋

Горбушу разделать на филе, нарезать порционно.

Помидоры нарезать кольцами, морковь очистить, натереть на тёрке, лук очистить и нарезать полукольцами.

Лук и морковь пассеровать, посолить. Рыбку разложить порциями в форму, посолить, поперчить, сверху положить по колечку помидорки, на помидорку пассерованые овощи и майонез.

Убрать в разогретую духовку на 10 мин. Пока рыбка готовится делаем заливку....,

Яйца и молоко хорошо взбить в миске, натереть сыр и добавить в яичную смесь, перемешать.

Вынуть форму с нашей рыбкой из духовки, по ложке заливки молить на каждую порцию, поставить в духовку ещё минут на 5-10 до румяности.

По готовности посыпать зеленью) Нежное картофельное пюре к нашей рыбке в самый 😋

Приятного аппетита!😉