Лазанья с фаршем и грибами

Наши ингредиенты!

Фарш обжариваем на растительном масле до полуготовности.

Помидоры измельчаем в блендере. И добавляем к нашему фаршу. Все перемешиваем, солим и тушим минут 5-10.

Грибы вымыть и нарезать. Лук очистить и мелко измельчить. Лук и грибы вместе обжарить около 10 минут.

Листы лазаньи выкладываем в форму одним слоем. Выкладываем в форму слой фарша, накрываем его листами. Сверху выкладываем грибы с луком. И опять накрываем листами.

Готовим соус бешамель. Растопить сливочное масло, добавить муку и как следует перемешать. Когда мука впитает масло, наливаем молоко и очень тщательно мешаем до исчезновения комочков.

Заливаем нашу лазанью с фаршем и грибами соусом. Сверху можно посыпать мелко натёртым сыром.

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовим около 30-40 минут до золотистого цвета.

Наша лазанья готова! Приятного аппетита ♥️