🐟Судак,запечённый в духовке🐟

Рыбу вымыть и обсушить бумажным полотенцем. В чашке смешать приправу для рыбы,кориандр и соль. Натереть полученной смесью рыбу с двух сторон.

Лук и морковь чистим. Лук нарезаем полукольцами,морковь кружочками. Морковь отправить вариться на 15-20 минут.

Из фольги делаем две формочки под рыбу,смазываем их растительным маслом. Выкладываем лук,смазываем его майонезом (удобнее это делать кисточкой),сверху рыбку. Ставим в разогретую духовку до 180’ на 25-30 минут. Готовое блюдо посыпать зелёным луком,рядом выложить отварную морковь. На гарнир отлично подойдёт рис или пюре. Приятного аппетита!)😋