Рулет с капустой!!! Вкусненько!!!

Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами. В разогретую сковороду отправляем лук с 1 ст.л. оливкового масла. Как лук станет золотистого цвета, выложить капусту, обжарить. Добавить немного воды, и тушить до готовности. Посолить, добавить карри и сахарозаменитель (чуть-чуть,чтобы придать чуть сладковатый вкус капусте).

Пока капуста тушится, делаем тесто. Взбиваем 5 яиц с щепоткой соли, высыпаем половину стакана овсяных хлопьев. Оставить на 10 минут. Далее добавить творог, сахарозаменитель, разрыхлитель, 40 гр.сливочного масла. Всё это пробить блендером. В конце высыпаем 1 ст.просеянной муки, вымешиваем тесто.

Противень смазать немного маслом или взять силиконовый коврик. Выкладываем тесто, разравниваем и в духовку на 20-30 минут при 180-200 градусах.Проверять зубочисткой.

Готовый корж скручиваем аккуратно в рулет (пока он горячий). Доделываем начинку. Вареные 3 яйца мелко покрашить и добавить в капусту.

Разворачиваем корж, выкладываем на него начинку, распределяем (до самых краев начинку распределять не нужно, иначе она начнет вываливаться). Сворачиваем рулет. Сверху смазать оставшимся сливочным маслом(10гр)

Подаем рулет нарезанный на кусочки, посыпанный белыми кунжутными семечками. Кто любит пироги с капустой, я думаю, вам понравится этот рецептик. Приятного аппетита!!! @natalia_byrgazewa_pp