Куриное филе запечённое с луком и сыром

Name: Куриное филе запечённое с луком и сыром
Yield: 4 порции
Ingredients: куриных филе; репчатого лука; сливок; жирной сметаны; тёртого сыра; белого вина; сливочного масла; растительного масла; сушёного чеснока; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#сочноемясо

4 порции

Ингредиенты

куриных филе 4

репчатого лука 500 г.

сливок 200 г.

жирной сметаны 150 г.

тёртого сыра 200 г.

белого вина 150 мл.

сливочного масла 20 г.

растительного масла 5 ст.л.

сушёного чеснока 1 ч.л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе вымыть, вытереть бумажным полотенцем. На верхней стороне филе сделать несколько надрезов, посолить, поперчить. Сливочное масло растопить в растительном и на нём поджарить филе с двух сторон до золотистого цвета. Вынуть со сковороды и отложить в тёплое место. Лук, в зависимости от размера нарезать на кольца или полумесяцы. Поджарить его на оставшемся масле до золотистого цвета.

Вино смешать со сливками, сметаной, чесноком, посолить по вкусу. В форму для запекания выложить половину лука, на него куриное филе, сверху высыпать оставшийся лук. Всё залить сметанной смесью, сверху посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке при температуре 190-200 градусов 20-25 минут.