Луковый конфитюр

Name: Луковый конфитюр
Ingredients: лук; сахар; мед; подсолнечное масло; яблочный уксус; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#календарь #соус #необычныерецепты #марафон4 Луковый конфитюр подаётся в качестве...

Ингредиенты

лук 1 кг

сахар 300 г

мед 200 г

подсолнечное масло 50 г

яблочный уксус 25 г

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарежьте. Обжарьте на хорошо разогретом растительном масле, пока он не размягчится. Добавьте уксус — он помогает размягчить лук и дополнительно придает конфитюру кислинку. Хорошо перемешайте и томите лук на небольшом огне еще 15 минут. Добавьте сахар, перемешайте, подождите, пока он растает. Добавьте мёд и хорошо перемешайте. Томите смесь на маленьком огне, пока лук не станет прозрачно-коричневым. Луковый конфитюр готов!