🥓 Зразы из свинины с грибами и яйцом 🥓

Вымыть и обсушить корейку, зачистить мясо, нарезать ломтиками.

Хорошо отбить каждый ломтик мяса. Посолить и поперчить.

Вымыть шампиньоны, нарезать тонкими ломтиками.

Очистить лук, нарезать соломкой.

На сковороде, на растительном масле обжариваем грибы и лук до готовности, добавляем сметану, солим.

Отвариваем яйца 8 минут. Очистить, мелко порезать и добавить к грибам, все перемешать.

Выложить полученную массу в центр свиных ломтиков. Каждый мясной ломтик свернуть в рулетик.

Обжаривать на сковороде под крышкой, переворачивая. Приятного аппетита, будет очень вкусно!😗😉😎