Десерт Торт

Безглютеновый торт с тофу кремом

Name: Безглютеновый торт с тофу кремом
Yield: 3 коржа по 16 см
Ingredients: рисовой муки; кукурузного крахмала; овсяной муки; разрыхлителя; соды; ванилина; Кардамона и корицы (по желанию); яйца (или 2 ст.л. льна+6 ст.л. воды, оставить набухатьна 10 мин); растительного масла (или 40 гр сливочного); Цедру одного лимона/апельсина; мёда; молока (можно растительное); тертой моркови/тыквенное пюре; Семена и орехи (по желанию); Для тофу крема:; тофу; кокосовой пасты; ванилина; меда; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kamila

Порой так хочется чего нибудь сладенького, но в тоже время и полезного. Чтобы получить...

3 коржа по 16 см

Ингредиенты

рисовой муки 100 гр
кукурузного крахмала 30 гр
овсяной муки 60 гр
разрыхлителя 1 ч.л.
соды 1/2 ч.л.
ванилина 1 ч.л.
Кардамона и корицы (по желанию)
яйца (или 2 ст.л. льна+6 ст.л. воды, оставить набухатьна 10 мин) 2
растительного масла (или 40 гр сливочного) 1/3 ст.
Цедру одного лимона/апельсина
мёда 2 ст.л.
молока (можно растительное) 200 гр
тертой моркови/тыквенное пюре 1 ст.
Семена и орехи (по желанию)
Для тофу крема:
тофу 170 гр
кокосовой пасты 2 ст.л.
ванилина 1 ч.л.
меда 3-4 ст.л.
лимонного сока 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим коржи. Для начала нужно хорошо смешать все сухие ингредиенты. Затем в отдельной миске взбить два яйца с маслом, мёдом, и цедрой. Соединить две полученные массы и перемешать. После добавить молоко и тёртую морковь. Теперь полученную массу выливаем в силиконовую форму (если у Вас форма не силиконовая, то нужно ее смазать маслом) и ставим выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 30-40 мин. Если использете тыквенное пюре, уменьшите количество молока, чтобы пирог не был влажным.

Готовим крем. Все ингредиенты поместить в блендер и перекрутить в однородную массу. Если любите послаще, добавьте больше мёда. Также можно сделать творожный крем, в случаи труднодоступности тофу. Приятного Вам аппетита! Радуйте себя и близких вкусными и полезными шедеврами. Надеюсь Вам понравился мой рецепт, если так, то сохраняйте его и подписывайтесь на мой аккаунт, чтобы не пропускать новые рецепты. В случае возникновения вопросов, задавайте их в комментариях. До встречи)

...