Бризоль

Name: Бризоль
Ingredients: говядины; репчатый лук; Соль, специи; Яйца; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камилла🏃🏼‍♂️🏃‍♂️

#мясо #ужин #мужскаяеда

Ингредиенты

говядины 1 кг
репчатый лук 1
Соль, специи по вкусу
Яйца
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Прокручиваем мясо и не большую луковицу (на 1 кг мяса 1 луковица) Солим, перчим по вкусу, обязательно очень хорошо вымешиваем и отбиваем. Раскладываем по порциям. На бризоль примерно по 150 гр Теперь следует заняться пищевой плёнкой, разрезаем, выкладываем фарш, накрывает плёнкой и раскатываем скалкой, толщина примерно 0.5 -0.8 мм.

Приготовление : Хорошо взбить яйцо, на него положить заготовку и аккуратно под наклоном выложить на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Жарить с двух сторон, примерно по 2-3 мин с каждой. Для начинки порезать помидор мелким кубиком, посолить, добавить немного чеснока и майонеза, перемешать, начинить бризоль.