Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина под клюквенным соусом ☘️
Рецепт с фото пошаговый
Автор Камилла Ткачева
#говядина #стейкиподклюквеннымсоусом #клюквенныйсоус #мясо #календарь #сложныеблюда
Ингредиенты
- стейка говядины 2
- Соль
- Специи
- Соус
- клюквы 100 гр
- мёда 1 ст.л
- лук 1 шт
- оливкового масла 2-3 ст.л
- мандарины или 1 апельсин 2 шт
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Стейки говядины промываем и обсушиваем бумажными салфетками.
Обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистого цвета стейки говядины,предварительно посолив и приправив специями.Можно добавить масла,если хотите.
2
Лук нарезаем полукольцами и обшариваемая на сковороде на оливковом масле.Клюкву промываем и обсушиваем. Кладем ее в миску,в эту миску выжимаем сок 2-х мандаринов и их цедру,натертую на тёрке.Так же 1 -ну ложку мёда 🍯
3
Далее содержимое миски выкладываем в сковороду,накрываем крышкой на 1-2 минуты.Потом открываем и более на накрываем.Накрывать нужно,чтобы некоторые ягодки клюквы лопнули и сок вышел.
Духовой шкаф разогреваем до 190 С(374 F)
Обжаренные стейки кладём на противень,сверху кладём немного клюквенного соуса(оставшийся кладём перед подачей) и отправляем в духовку на 35-40 минут.
4
Перед подачей на стейки кладём весь оставшийся соус. Стейки получаются вкусными и сочными.
Приятного аппетита👩🏻🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881483
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
