
Торт "Тирамису" без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#календарь
Обычный Тирамису готовят из печенья Савоярди. А у меня дома завалялись...
30 минут
Ингредиенты
- Готовых бисквитных коржей (у меня 5 коржей) 1 уп
- Какао-порошок
- Для пропитки:
- Крепкого кофе 200 мл
- Сахара 4 ст. л.
- Для крема:
- Маскарпоне 250 г
- Сливок 35% 200 мл
- Яйца 3
- Сахара 1/3 стак.
- Ванили 1 ч. л.
Шаги приготовления
68
человек планируют готовить
1
Отделить белки от желтков. На водяной бане смешать желтки с сахаром. Помешивать, пока не загустеет. Остудить.
2
Сварить кофе с сахаром. Остудить.
3
В разной посуде взбить сливки и белки до крепких пиков.
4
Добавить в желтки маскарпоне. Хорошо перемешать. Далее добавить сливки и ваниль. Постепенно вмешать взбитые белки.
5
Каждый корж хорошо пропитать кофе и смазать кремом. Убрать в холодильник на 5 часов. Перед подачей сверху посыпать какао. Bon appetit!



4.931076
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями