Штрудель с яблоком и корицей

Тесто было холодное с магазина и я его немного отогрела при открытой духовке и 100 гр. Так оно стало послушнее. Яблоки нарезала небольшими кусочками, удаляя сердцевинки.

Тесто разделила на 2 части, у меня получилось 2 больших пирога во весь противень. Тесто раскатывала в форме квадрата см 30.

В центр выкладываем яблоки и 1 ст.л. меда распределяем среди них (я прямо пальцами разложила кусочки меда, не топила его). Посыпала 1 ч.л. сахара с корицей. Края разрезаем на полоски. И затем соединяем их внахлёст. От краев к центру сверху и снизу, чтобы встретиться посередине.

Другой пирог сделала просто полосатиком. Один бочок чуть завернула, а второй нарезала на полоски и натянула их на пирог, чуть прижимая к другому боку.

Оба пирога посыпала ещё немного сахаром с корицей и запекла на противне, смазанном маслом. Около 30-35 минут при 180 гр. Готовые пироги смазала сливочным маслом. Можно посыпать пудрой, но нам и так сладко.